Fedtemadder
Smør var dyrt, så rugbrødet fik fedt på i stedet. Det stod i en skål i spisekammeret med sprøde grever i bunden og en lille smule æble eller løg. Mor smurte tykt, og der kom salt på. Du fik en skive, når du kom ind fra legen med kolde fingre og ikke kunne vente til aftensmaden. Grever knasede mellem tænderne.